Yaz meyveleri sofradan ruh haline uzanıyor: 'Düzenli tüketenlerde depresyon ve anksiyete oranlarında düşüş görülüyor’
· Cumhuriyet
Yaz mevsiminin gelişiyle birlikte tezgahlarda yerini alan rengarenk meyveler. Bir bakıma, sıcak havalarda serinletici bir seçenek olmanın yanı sıra sağlıklı beslenmenin de önemli bir parçası. Çilekten kiraza, böğürtlenden yaban mersinine, karpuzdan kavuna kadar pek çok yaz meyvesi içerdiği…
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın. Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Taze meyve tüketiminin ruh hali üzerindeki etkisine ilişkin değerlendirmede bulunan Hınız. Son yıllarda yapılan çalışmaların bu konuda olumlu sonuçlara işaret ettiğini söyledi. Hınız, yaz meyvelerini düzenli tüketen kişilerde depresyon ve anksiyete oranında düşüşler görülebildiğini belirterek. "Buradaki önemli detay, yaz meyvelerinin aşırı tüketiminden ziyade sıklıkla, doğru porsiyonlarda tüketilmesi" dedi.
Çilek, böğürtlen, yaban mersini, kiraz ve erik gibi kırmızı ve mor renkli meyvelerin antioksidan. Çilek, böğürtlen, yaban mersini, kiraz ve erik gibi kırmızı ve mor renkli meyvelerin antioksidan ve polifenol içerikleriyle öne çıktığını belirten Hınız, bu bileşenlerin vücudun ve beynin sağlığında rol oynadığını ifade etti. Meyvelerde bulunan lifin de önemine değinen Hınız, özellikle bağırsak mikrobiyotası ile beyin arasındaki iletişime dikkat çekti. Hınız, liften zengin beslenmenin bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek duygu durumu üzerinde dolaylı etkiler oluşturabileceğini söyledi.
Stresli ve yoğun dönemlerde kişilerin enerji ihtiyacını karşılamak için çoğu zaman paketli. Stresli ve yoğun dönemlerde kişilerin enerji ihtiyacını karşılamak için çoğu zaman paketli ve rafine şeker içeren atıştırmalıklara yöneldiğini belirten Hınız, bunun yerine taze meyvelerin tercih edilebileceğini kaydetti. Meyvelerde bulunan doğal şeker, su ve lifin birlikte tüketilmesinin daha dengeli bir enerji sağlamaya yardımcı olabileceğini belirten Hınız. Bunun zihinsel odaklanmaya da katkı sağlayabileceğini ifade etti.
Yaz aylarında insanların kendilerini daha enerjik ve mutlu hissetmesinde güneş ışığı ve açık havada geçirilen zamanın yanı sıra beslenme alışkanlıklarının da etkili olabileceğini belirten Hınız. Taze meyvelerin bu tablo içerisindeki rolüne dikkat çekti. Karpuz, kavun ve çilek gibi su oranı yüksek meyvelerin yaz aylarında sıvı alımına da katkı sağlayabileceğini söyleyen Hınız, susuzluğun baş ağrısı, sinirlilik. Karpuz, kavun ve çilek gibi su oranı yüksek meyvelerin yaz aylarında sıvı alımına da katkı sağlayabileceğini söyleyen Hınız, susuzluğun baş ağrısı, sinirlilik ve zihinsel yavaşlama gibi etkiler yaratabileceğini belirtti. Hınız, yaz meyvelerinin içerdiği C vitamini, B6 vitamini ve antioksidanların da genel beslenme düzeni içerisinde beyin fonksiyonlarını destekleyen unsurlar arasında değerlendirilebileceğini ifade etti.