· Dünya Gazetesi
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından Merinos Parkı'nda 'Fetheden Lezzetler' temasıyla düzenlenecek festivalde 165 stant kurulacak ve 10 ülkeden katılım sağlanacak.
Bursa Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin mutfak mirasını tanıtmak amacıyla 18-19-20 Eylül tarihlerinde 5. Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali'ni gerçekleştirecek. Merinos Parkı'nda "Fetheden Lezzetler" temasıyla organize edilen etkinlik, Bursa'nın fethinin 700'üncü yılına ithaf edildi.
Festival alanında kurulacak 165 stantta coğrafi tescilli ürünler ve yerel lezzetler sergilenecek. 10 ülkeden 12 kardeş şehrin katılacağı organizasyonda konuk heyetler kendi yemeklerini ziyaretçilere sunacak. Etkinlik boyunca Arda Türkmen, Danilo Zanna ve Ömür Akkor'un da aralarında bulunduğu şeflerle 20 mutfak şovu ve söyleşi yapılacak.
Program kapsamında erken dönem Osmanlı mutfağının canlandırılacağı bir deneyim platosu kurulacak ve ebeveyn-çocuk atölyeleri düzenlenecek. Etkinlik süresince 2035 Bursa Gastronomi Vizyon Belgesi duyurulacak ve kapanışta Bursa Gastronomi Deklarasyonu imzalanacak.
Kaynak: Dünya Gazetesi · TRBülten tarafından derlendi