Tavuk eti ve yumurta üretiminde artış
· Dünya Gazetesi
Türkiye’de tavuk eti üretimi Temmuz 2026’da geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,5 artarak 251 bin 861 tona ulaştı. TÜİK verilerine göre tavuk yumurtası üretimindeki yıllık artış ise yüzde 17,2 oldu ve üretim 1 milyar 904 milyon 42 bine çıktı.
Temmuz ayında Türkiye genelinde 251 bin 861 ton tavuk eti üretildi. Tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,5, haziran ayına göre ise yüzde 8,4 yükseldi.
Böylece tavuk eti üretiminde yıllık artışın yanı sıra bir önceki aya kıyasla daha güçlü bir yükseliş gerçekleşti.
TÜİK verilerine göre tavuk yumurtası üretimindeki artış daha yüksek gerçekleşti. Temmuzda 1 milyar 904 milyon 42 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Yumurta üretimi bir önceki aya göre yüzde 3,5, Temmuz 2025'e göre ise yüzde 17,2 arttı.
Temmuz ayında kesilen tavuk sayısında da yıllık bazda yükseliş kaydedildi. Kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1,8 artarak 133 milyon 407 bine ulaştı.
Ocak-Temmuz 2026 döneminde de kümes hayvancılığı üretiminin temel göstergelerinde artış görüldü. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 18,4. Kesilen tavuk sayısı yüzde 1,3, tavuk eti üretimi ise yüzde 1,1 arttı.