MasterChef göce çorbası tarifi: Göce çorbası nasıl yapılır
· Cumhuriyet
MasterChef Türkiye’de yapılan yemekler arasında yer alan göce çorbası, izleyicilerin dikkatini çekti. Detaylar ise asıl hikâyeyi anlatıyor. Yöresel lezzetlerden biri olan göce çorbasının malzemeleri ve yapılışı araştırılmaya başlandı. Peki göce çorbası nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır?…
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın. Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Göceyi yıkayıp tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Göceler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Bu sırada yoğurt, un ve yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Çorbanın sıcak suyundan bir miktar alarak yoğurtlu karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Böylece yoğurdun kesilmesini önleyebilirsiniz.
Ilıştırdığınız terbiyeyi tencereye azar azar ekleyin. Bu sırada çorbayı sürekli karıştırmaya devam edin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra tuzunu ilave edin.
Üzeri için tereyağını tavada eritin. Kuru nane ve isteğe göre pul biber ekleyerek kısa süre kızdırın. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak servis edin.