Kahramanmaraş'ta üreticiden 30 liraya çıkan kornişon markette 60 liraya satılıyor
· Dünya Gazetesi
Kahramanmaraş'ta turşuluk kornişon hasadı devam ediyor. Ürün üreticide kilogramı yaklaşık 30 lirayken, market ve pazarlarda fiyat 50-60 liraya kadar çıkıyor.
Kahramanmaraş’ın Elmalar Mahallesi'ndeki seralarda yetişen turşuluk kornişonların hasadı sürüyor. Ürünler üreticiler tarafından tek tek toplanarak satışa hazırlanıyor.
Üretici Battal Çolak, 14 dönümlük seralarında kornişon yetiştirdiklerini, ürünlerin toplanıp hal pazarına gönderildiğini söyledi. Çolak, tarladaki ortalama fiyatın 30 lira, marketteki fiyatın ise 55 lira civarında olduğunu belirtti.
Serada çalışan Ceylan Çolak, toplanan kornişonların paketlenmesi ve çuvallanması işiyle ilgilendiğini ifade etti. Hasadın zamanında yapılmasının önemine dikkat çekerek, bir gün geç toplamanın kornişonların irileşmesine neden olduğunu söyledi.
Sera sahibi Fatma Çolak da üretim alanında kornişonun yanı sıra salatalık ve biber gibi ürünlerin hasadını yaptıklarını açıkladı.
Kaynak: Dünya Gazetesi · TRBülten tarafından derlendi