İzmir'de kent gıda stratejisini belirleyecek çalıştay başladı
· Cumhuriyet
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, yürütülen Gıda Sistemi Çalıştayı'nda kentteki gıda adaletsizliğini önlemeyi ve çocukların sağlıklı beslenmesini hedeflediklerini açıkladı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen İzmir Gıda Sistemi Çalıştayı paydaşların katılımıyla başladı. Çalıştay kapsamında hazırlanan İzmir Gıda Sistemi Belgesi ile kentteki tarımsal üretimden tüketim ve atık yönetimine kadar tüm gıda zincirinin planlı hale getirilmesi hedefleniyor.
Çalıştayın açılışında konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, kentte ciddi bir gıda plansızlığı yaşandığını belirterek 2024 yılı verilerini paylaştı. Tugay, İzmir'de 479 bin ton patates üretilip 58 bin tonunun başka illere gönderilmesine rağmen şehre dışarıdan 41 bin ton patates getirildiğini söyledi. Üretici ile tüketici arasındaki zincirin güçlendirilmesi gerektiğini vurgulayan Tugay, gıdaya erişim zorluğunun adaletsizlik yarattığına dikkat çekti.
Çocuk sağlığı ve gıda güvenliği konularına da değinen Tugay, Çocuklar ve Gıda Güvenliği Misyon Projesi'ni başlattıklarını duyurdu. Türkiye'de 0-14 yaş grubunda 19,5 milyon çocuk bulunduğunu hatırlatan belediye başkanı; kreş, yurt ve yemekhanelerde kullanılan malzemelerden pişirme tekniklerine kadar tüm süreçlerin kontrol edileceğini aktardı.
Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanı Nehir Yüksel ise strateji belgesi hazırlanırken yaklaşık 100 bin veri kullanıldığını ve Coğrafi Bilgi Sistemleri temelli haritalar oluşturulduğunu açıkladı. Yüksel, uluslararası iş birliklerini geliştirmek amacıyla Milano Gıda Paktı üyeliğinin tamamlandığını ve odak grup görüşmeleriyle gıda altyapısının değerlendirildiğini belirtti.
Kaynak: Cumhuriyet · TRBülten tarafından derlendi