· Hürriyet - Yaşam
Patates ve etin bir araya gelmesiyle hazırlanan, hem tencerede hem de fırında pişirilebilen doyurucu ve lezzetli yemek tarifleri sofraları süslüyor.
Gözden Kaçmasın Acem köftesi tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE KIYMALI PATATES YEMEĞİGeleneksel tencere yemeklerinin en sevilenlerinden kıymalı patates yemeği, az malzemeyle kısa sürede hazırlanarak mutfaklarımızda sıkça tercih ediliyor. İzmir köfte, fırında domates sosuyla pişen patates ve köftelerden oluşurken; ekşili köfte terbiyeli sosuyla tencerede hazırlanıyor. Pirinç, bulgur ve baharatların kıyma ile bütünleşerek hazırlandığı nefis köfteler, sosun içinde ağır ağır pişiyor. Gözden Kaçmasın Kıymalı patates yemeği tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE ÇİFTLİK KÖFTEHem sebzelerin hem de misket köftelerin lezzetini aynı tabakta buluşturan çiftlik köfte, renkli sunumuyla iştah açan bir ana öğün seçeneği sunuyor. Gözden Kaçmasın Sultan kebabı tarifi TARİFİ GÖRÜNTÜLE KAĞIT KEBABIKebap lezzetini en pratik sunumla sofranıza getiren kağıt kebabı, etin ve mevsim sebzelerinin kendi suyunda demlenerek pişmesiyle enfes bir lezzete ulaşıyor. Hasanpaşa köfte, püre ve kaşar peyniriyle fırınlanırken; patates oturtma ise kıymalı harç ve patatesin ağır ağır pişmesiyle sofralara ulaşıyor.
Kaynak: Hürriyet - Yaşam · Derleyen: Elif Aktürk