1886'dan günümüze uzanan efsane lezzet: Önce tazesi, bir ay sonra kurusu piyasada
· Cumhuriyet
Manisa’nın Demirci ilçesinde 1886 yılından bu yana yetiştirilen ve 2024 yılında coğrafi işaretle tescillenen 'Figani Efendi Eriği'nde hasat mesaisi başladı.
Bütün Cumhuriyet arşivi her yerde ve her an yanınızda! İster telefondan, ister bilgisayardan. Cumhuriyet Arşiv 1930 Yılından Bugüne 5.485.115+ Haber Kupürü App Store Google Play 50 BİN + İndirme Size En Uygun Paketi Seçin 4.5 değerlendirme Abonelik Seçeneklerini İnceleyin Edebiyatın. Kültürün Nabzı Kitap dünyasına açılan kapınızı aralayın! En sevdiğiniz kitapları indirimli fiyatlarla keşfedin ve hayal gücünüzü genişletin.
Mora Yarımadası'ndan 1886 yılında Demirci'ye getirilen tek bir fideyle üretimine başlanan Figani Efendi Eriği. 138 yıllık geçmişiyle ilçenin önemli tarımsal değerleri arasında yer alıyor. Kendine özgü aroması ve üretildiği bölgenin iklim ve toprak özellikleriyle farklılaşan ürün, 2024 yılında Türk Patent. Kendine özgü aroması ve üretildiği bölgenin iklim ve toprak özellikleriyle farklılaşan ürün, 2024 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi.
Güneşte kurutularak da tüketilebilen Figani Efendi Eriği, yöre halkı tarafından doğal ve şifalı bir ürün olarak değerlendiriliyor.
55 yıldır çiftçilik yapan üretici Ramazan Akın, Figani Efendi Eriği'nin Demirci'nin toprağı ve iklimiyle özdeşleştiğini söyledi.
Ürünü hem yaş hem de kuru olarak farklı bölgelere gönderdiklerini belirten Akın, "Figani Efendi eriğini yaş. Ürünü hem yaş hem de kuru olarak farklı bölgelere gönderdiklerini belirten Akın, "Figani Efendi eriğini yaş ve kuru olarak Ankara, Köprübaşı, Salihli ve Manisa çevresine gönderiyoruz. Çocukluğumdan beri bu ürünü yetiştiriyorum. Başka bölgelere denemek için karşılıksız fidan gönderdim ancak bizim buraların verimini ve kalitesini alamadılar" dedi.
Hasadın iki aşamalı yapıldığını anlatan Akın, "Önce taze olan yeşil eriği toplayıp satıyorum. Bir ay kadar sonra da kalanları yıkayıp, temizleyip güneşte kurutarak pazarlıyorum" diye konuştu.
Figani Efendi Eriği'ne özellikle sindirim ve bağırsak sorunları yaşayan vatandaşların ilgi gösterdiğini ifade eden Akın, "Bu eriğin özelliği çok saymakla bitmez. Özellikle sindirim ve bağırsak sorunu yaşayanlar, hatta hastanelerden yönlendirilen vatandaşlar çok geliyor. Bu yıl kendi bahçemden 2 ton rekolte bekliyorum" ifadelerini kullandı.
Demirci'de hasadı başlayan Figani Efendi Eriği, taze ve kuru olarak tüketicilerle buluşurken. Demirci'de hasadı başlayan Figani Efendi Eriği, taze ve kuru olarak tüketicilerle buluşurken, coğrafi işaret tesciliyle ilçenin geleneksel tarımsal değerlerinden biri olarak her geçen yıl daha fazla ilgi görmeye devam ediyor.